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Omelette au saumon
22/12/2007 - Lu 692 fois Recette de cuisine pour 4 personnes
Les ingrédients :
1.Battre au fouet les oeufs avec le fromage, la crème fraîche, une peu de persil et du sel. Dans une poêle, faites fondre 15g de beurre. Prenez le quart du mélange aux oeufs et faites-en une omelette. Faites 4 omelette, puis posez-les dans des assiettes avec du saumon en tranches ainsi que des rondelles de citron.
- 8 oeufs
- 220g de saumon fumé en tranches
- 100g de crème frapiche liquide
- 50g de parmesan râpé
- 80g de beurre
- 1 citron
- persil
- sel
1.Battre au fouet les oeufs avec le fromage, la crème fraîche, une peu de persil et du sel. Dans une poêle, faites fondre 15g de beurre. Prenez le quart du mélange aux oeufs et faites-en une omelette. Faites 4 omelette, puis posez-les dans des assiettes avec du saumon en tranches ainsi que des rondelles de citron.